Ville dorénavant célèbre depuis le traité européen qui y a été signé, Maastricht demeure une ville ouverte sur l’Europe, sur le monde et sur la culture qu’elle fait rayonner.

Maastricht a toujours eu une place particulière au cœur de l’histoire. Ville parmi les plus anciennes des Pays-Bas, elle est le berceau et le résultat de multiples influences germanique, romane, entre autres, et elle a su s’adapter aux contraintes modernes avec une aisance rare.

Retour dans le temps

Idéalement, à Maastricht, la visite devrait pouvoir commencer par les remparts, grands témoins de ce que fut l’histoire troublée de la ville. Au cœur de nombreuses batailles à cause de sa situation géographique, elle dut de nombreuses fois essuyer les assauts guerriers des envahisseurs.

A ces remparts s’oppose le quartier Céramique, ensemble moderne de perles architecturales ultra-modernes où l’on retrouve bureaux, centres commerciaux, musées, etc. Le plus remarquable des bâtiments reste le musée Bonnefanten.

Ville de contrastes

Maastricht fonde son charme si particulier sur ces oppositions systématiques entre un modernisme au sens le plus absolu, une histoire totalement assumée, vivante et des bâtiments parfaitement restaurés.

Pour accueillir au mieux les touristes innombrables et curieux voulant découvrir cette ville devenue célèbre en se retrouvant propulsée au centre de l’Europe, les ensembles piétonniers ont envahi la ville en écartant ainsi nombre d’automobiles, ce qui permet à Maastricht de conserver un calme relatif puisque la ville est en agitation constante.

Dans ces contrastes, le pont Servaasburg notamment, prend une place à part. Il relie les deux époques de Maastricht en permettant de passer de la partie ancienne de la ville au quartier Wyck, résolument moderne et tourné vers l’avenir. Au retour, en passant par Céramique, le pont Hoeg Brögk vous ramènera dans le passé des petites ruelles enchevêtrées.

Ville de places

Le Vrijthof accueille tous les ans une gigantesque fête culinaire mais surtout, le musicien André Rieu l’a complètement métamorphosée lors d’un de ces concerts événement dont il a le secret. Depuis le Vrijthof, la basilique Saint-Servais s’offre à vos yeux, tout comme l’église Saint-Jean.

Sur le Stokstraatkwartier, ce sera une autre basilique tout aussi exceptionnelle qu’il faudra visiter : la Onze Lieve Vrouwebasiliek pour célébrer Sainte-Marie. Dans ce quartier, sur cette place, les traces de la vie millénaire de Maastricht s’imposent : des restes de la civilisation romaine existent encore faisant ainsi remonter Maastricht à plus de 1500 ans.

La place du Marché, le Markt, marque, quant à elle, vraiment le cœur de cette ville. Ceinte de bâtiments historiques, elle plonge dans l’histoire. Entre la mairie construite voici 400 ans, les statues de Jan Pieter Minckeleers et les immeubles modernes, cette place résume à elle-seule Maastricht.

Entre contrastes, époques architecturales se rencontrant dans une parfaite osmose, histoire profondément ancrée et plongée absolue vers un avenir prestigieux, à l’instar du quartier du Belvédère où des entrepôts accueillent bars, magasins, restaurants et boites de nuits, tout comme le font des caves voutées du 12^e ou 13^e siècle devenues night-clubs, Maastricht vit l’Europe et ses diversités.

La restauration à Maastricht

En dehors de la fête du Vrijthof, Maastricht prouve que la tradition culinaire néerlandaise est belle et bien ancrée. Les restaurants étoilés au Michelin se retrouvent aussi ici !

Cependant, pour se restaurer avec plaisir, le « ‘T Klaoske » vous fera découvrir les interprétations locales de la gastronomie française… Mais si vous cherchez d’autres bons restaurants, le choix deviendra vite difficile tant la ville compte de tables intéressantes.

Maastricht, cette ville lieu de naissance de la monnaie unique, l’Euro, se promène sans cesse entre son avenir et son passé. Tout ici est lié à l’histoire, jusqu’aux souterrain Derlon à découvrir absolument !